Хрустящие баклажаны / 香酥茄子

Овощные ломтики приготовлены таким образом, чтобы сохранить сочность и мягкость середины и добиться аппетитной корочки снаружи. Пряности и зелень придают блюду узнаваемый аромат и остроту, которая уравновешивается естественной сладостью