Хворост / 酥菜菜
Золотистое тесто, которое тает во рту, нежная карамель и семена кунжута – всё вместе создаёт неповторимое сочетание вкусов, 320 г
Свинина по-сычуаньски / 鱼香肉丝
Гармония вкусов и ароматов. Пикантность болгарского перца и древесных грибов оттеняет нежность свинины, 600 г
Куриное филе с укропом / 茴香炸鸡柳
Нежное куриное филе в хрустящем кляре с ароматом свежего укропа. Блюдо сочетает мягкость мяса и лёгкую хрустящую корочку. Укроп добавляет свежесть и пикантность, 500 г
Свинина в остром пряном бульоне / 水煮猪肉片
Имеет яркий вкус благодаря древесным грибам и восточным специям, которые добавляются в бульон. Острый пряный бульон делает свинину нежной и сочной. Капуста добавляет блюду свежести, 1100 г
Утка по-гуандунски / 啤酒鸭
Утка, маринованная в пиве и приготовленная по традиционному рецепту, 450 г
Кальмар пряный на чугуне / 铁板鱿鱼头
Нежные щупальца кальмара, ароматный лук, пряная кинза и пикантный красный перец создают неповторимое сочетание вкусов, 500 г
Креветки в кляре / 炸虾仁
Предлагаем вам попробовать креветки в нежном хрустящем кляре. Это блюдо порадует всех ценителей морепродуктов. Подаётся с пряной китайской приправой, 300 г
Хрустящие баклажаны / 香酥茄子
Овощные ломтики приготовлены таким образом, чтобы сохранить сочность и мягкость середины и добиться аппетитной корочки снаружи. Пряности и зелень придают блюду узнаваемый аромат и остроту, которая уравновешивается естественной сладостью
Сливочная груша в карамели / 焦糖奶油梨
Нежный десерт, который порадует сладкоежек. Сочная груша в хрустящем кляре покрыта сладкой карамелью и посыпана нежной сливочной крошкой, 550 г
Навага по-деревенски / 宽突鳕⻥
Блюдо имеет приятный аромат, который ему придают анис и чеснок. Рыба получается нежной и мягкой, с тонкой хрустящей корочкой, 800 г